山形冷拉麵

2019年7月30日 — 山形美食推薦！在地超人氣拉麵店－酒田拉麵「滿月」，以飛魚干和雞骨等熬煮而成清爽風醬油拉麵，並加入中華風的薄皮餛飩和筍乾在裡頭，滋味特別， ...

2019年7月7日 — ... 拉麵的願望，在不斷的嘗試後，花了1年的時間終於開發成功！山形拉麵以醬油口味居多，因此山形的冷拉麵也幾乎都是醬油口味。所以冷拉麵可以說是起源於 ...

2019年7月5日 — 而山形的冷麵則是因為當地的盆地氣候在夏天的時候會非常的悶熱，所以他們就發明出了完全像是拉麵的清涼版本。 之前提到過，山形路上幾乎沒什麼行人，榮屋 ...

2016年10月20日 — 山形縣是拉麵的激戰區，同時也是拉麵消費量日本第一的拉麵聖地。 由於受到盆地的影響，山形縣的夏季非常炎熱。而涼麵正是符合這裡氣候的料理。 在山形 ...

2019年5月27日 — 【栄屋本店】 ☗營業時間：夏天(3月19日至9月30日) 早上11時半至晚上8時；冬天(10月1日至3月18日) 早上11時半至晚上7時半☗休息日：星期三 (如星期三為 ...

2020年9月11日 — 如果您夏天在山形，想要涼快一下，請嚐嚐該縣的特產「冷拉麵」。湯是冷的，在夏天享用再好不過了，有些店家還會配上由肉湯製成的冰塊。 6.玉蒟蒻.

2019年10月6日 — 「だし」是位於山形縣內陸的村山地方的鄉土料理，是很適合在炎熱夏季品嚐的一道料理。將蘘荷、小黃瓜、茄子、蔥等蔬菜切成細碎，以醬油和柴魚片調味。新鮮 ...

... 拉麵變涼的作法。 山形拉麵以醬油口味居多，因此山形的冷拉麵也幾乎都是醬油口味。山形冷拉麵大約在2000年左右開始在東京廣為人知，約在2013年時，東京的冷拉麵 ...